柴燒網提供分享:柴燒工藝、柴燒知識、柴燒文化等相關內容,可關注柴燒微信公眾號:chaishaow

建水紫陶柴燒好在哪里?適合泡什么茶?

柴燒,是以木柴為燃料,在燒窯過程中,木材燃燒所產生的灰燼和熱量直接涌入窯內,附著在坯體上,當溫度達到900°以上就會形成重灰,當溫度高達1100攝氏度以上時,灰就會形成灰釉,柴燒迷人之處也是天然的灰釉和不可預測的火痕肌理。




建水紫陶柴燒的好處?

1、建水紫陶柴燒有極強的柔水和軟水的效果,而這種效果的存在能夠更進一步地提升茶葉的口感和茶湯的質量。之所以擁有這種效果,是因為建水紫陶柴燒燒結的溫度已經達到瓷化的程度,再加上其含鐵量極高,可以補充身體所需微量元素。

2、紫陶柴燒茶具最突出的一點就是能夠激發出茶葉的香氣,讓茶葉充分舒展,泡處茶葉最好的滋味與湯感(不是所有茶類,稍后介紹),此外,紫陶柴燒茶具是一款非常古拙充滿文化氣息的茶具,樸實而原始的外表,呈現出一種自然而不慌亂的穩重之感。

3、現在茶器中工業化,使得每一件商品都在同一個模子下近乎完美,流水線上的可復制性,讓每件物品少了份匠氣,缺了份溫度。柴燒,是陶者心境、思想在熾熱窯火中淬煉的精美藝術,每一件柴燒作品都是意料之外的美,每一個都是唯一,獨一無二的存在。

建水紫陶柴燒茶具適合泡什么茶?

中國茶葉有六大類,分別為:綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶,這六大類中,也可以分為,不發酵、輕發酵、重發酵等,最不適合沖泡不發酵的茶葉,比如:綠茶是最不適合使用柴燒茶具沖泡的,綠茶茶質比較嫩,適合低溫沖泡,一般是放在透明玻璃杯中,除了可聞到香味還能看到茶葉在杯子里慢慢綻開的姿態,享受味與色的美。同樣的道理也不適用于烏龍茶中的鐵觀音。鐵觀音以香味和茶湯色澤見長,最適合純白色的陶瓷茶具。建水紫陶柴燒好在哪里?適合泡什么茶?

柴燒茶具的接觸面比較粗糙,且富含微量元素,對水有一定的軟化作用,對茶葉的香氣也有一定的吸附作用,最適合的柴燒茶具的茶葉是:云南的普洱茶,特別是三年以上的老茶,此外還有武夷巖茶、紅茶、黑茶等。

紫陶柴燒與陳年普洱茶能與之相結合,更能把壓制的普洱茶葉舒展開來,和激發陳年香氣,使茶湯軟化,更加溫潤順口。

注:本文為給更多壺友做對比,有些圖片源于網絡,如有侵權聯系刪除。

 

柴燒網(www.gukiovgn.icu)為廣大柴燒愛好者提供紫陶柴燒、柴燒工藝、柴燒知識、柴燒文化等相關知識,可關注燒窯者個人微信公眾號:chaishaow。交流、咨詢、合作可添加燒窯者電話|微信:18787301555. 1.本網站為柴燒愛好者提供更好的對比,部分文章與圖片源于網絡,如有侵權請聯系刪除;2.本網站原創文章未經允許不可轉載,不尊重原創行為,我們將追究責任; 3.本站歡迎投稿。
掃一掃,了解更多柴燒知識掃一掃,了解更多柴燒知識

如果文章對你有幫助,歡迎點擊上方按鈕打賞作者

暫無評論

發表評論

電子郵件地址不會被公開。 必填項已用*標注

掃一掃加我好友

掃一掃加我好友

今幸运农场走势图