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建水紫陶柴燒壺使用及養護方法

我們拿到一把柴燒壺最先考慮的問題就是:如何開壺?如何使用?開壺用白糖?甘蔗?豆腐?不不,柴燒壺其實都不需要這些,建水紫陶泥料健康保真,柴燒壺又經柴火幾天幾夜1150~1200度燒煉,火氣和泥土味比常規電窯氣窯燒制的淡,且極易去除。

建水紫陶柴燒壺使用及養護方法

建水紫陶柴燒開壺方法:

  1. 新壺先用清水洗凈后,再用開水由內到外沖淋一遍,將表面塵埃除去。
  2. 用少許茶葉開水悶泡幾分鐘,倒出,再用開水沖淋一遍即可(簡單)
  3. 用茶葉加熱水放未沾油鍋內,水位漫過壺高煮沸,水滾開約10分鐘以上即可(復雜)。

這樣開壺方法可以讓柴燒茶壺的泥土味及火氣都去掉,也是對柴燒壺的第一步喚醒。

建水紫陶柴燒壺使用及養護方法

建水紫陶柴燒壺養護:

勤用:對一把柴燒壺最好的保養方法不是將其擱置高臺,而是勤加使用,讓茶壺受茶葉滋養。

勤淋:泡茶時可多用開水沖淋,不僅可以提高壺內溫度,對柴燒壺也是很好的養護。

建水紫陶柴燒壺使用及養護方法

勤洗:雖說紫陶柴燒壺裝茶不會餿(我用普洱老生茶實驗第10天的時候還未餿),但還是建議用完沖洗干凈,放陰涼處,也可用水泡一天左右,稀釋壺里滲入的茶水,再倒干,不能泡太久,不然下次泡茶會有水味重。

勤擦:用完洗干凈不用時,多用專業養壺巾擦拭壺表面,(有火莿肌理的除外)。

在養壺過程中,會發現柴燒壺本身的火痕和流釉,經過茶湯滋養與養護之后,變得溫潤有光澤、且養護方法不同會多層次之顏色變化,十分有趣。

建水紫陶柴燒壺使用及養護方法

?建水紫陶柴燒壺使用:

忌油:建水紫陶柴燒是雙氣孔結構,吸附性好,泡有倉味、渥堆味等的茶也即會減輕異味,但也懼怕碰到油類物質,也是同樣的原理會吸附而且極難去除,需謹慎對待。

忌磕碰雖說建水紫陶硬度高“體如鐵、音如磐”但現在為追求器美、體薄、輕巧,壺越來越輕薄,特別壺蓋位置就極易容易磕壞(西施、龍蛋、半月等最為明顯)。

建水紫陶柴燒壺使用及養護方法

忌洗滌劑:有茶垢了怎么辦?陶瓷玻璃器需用洗滌劑或氧凈或者小蘇打可樂等泡,而這正是柴燒壺清洗最大的禁忌,所有清洗用劑均不適合建水紫陶。

需一壺一味:所有陶類壺都有一個共性,需“一壺一味”,并不是一款茶一盒茶壺,而是不同類別的茶壺需要用不同的茶壺沖泡,比如普洱生茶與熟茶就需要不同的壺沖泡。

建水紫陶柴燒壺使用及養護方法

有茶垢如何處理?

建水紫陶柴燒其實只要不是放很久,就不易有茶垢,白陶需用完之后及時沖洗,紫陶有茶垢可用牙刷來回在茶垢處刷即可洗去。

以上是一些建水紫陶柴燒壺(其他建水陶壺也適用)的開壺,使用及養護方法分享,如壺友有更有效的方法歡迎私信交流指導。

建水紫陶柴燒壺使用及養護方法

我會等待一款茶從青澀走向順和

也會伴一把柴燒壺走過同樣的歲月

喜愛柴燒壺

因它古拙、不耀眼,柔和

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