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柴燒茶具,以器引茶,喝出好茶

 

柴燒茶具,引茶人回歸自然原色 喝出健康茶。

柴燒茶具的燒制原理:

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傳統意義上的柴燒是一種古老的技藝,在快節奏的現代社會,已經被視為費時費力的燒陶方式。但,作為茶人卻從這古老的技法之中體會到了回歸本色的感受。

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柴燒茶具因它特有的燒陶方式,使得柴燒器皿有較高的透氣性,柴燒器皿直接用木材做燃料燒制,器皿在火中燒四、五天便會在坯體表面留下火苗舔過的痕跡,落灰附著在坯體上,當溫度高達1200攝氏度左右時,形成溫澤光潤,成就了器皿表面獨特的肌理表現,并利用氧化還原氣氛制造窯變效果。

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以器引茶 喝好茶

了解了柴燒的燒制原理就不難理解為什么每一個柴燒茶具都是獨一無二的,柴燒器皿未出窯之前的色澤都是未知的,正是這種未知,體現出一種略帶神秘感的藝術魅力。

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柴窯燒制過程沒有任何人工或化學成分,而它燒制過程中溫度高,時間長,具有遠紅外線能量,加上柴燒陶土泥料的特殊性(大多數陶土含鐵量較高),使得器皿有軟水柔水的作用。因此適合用柴燒壺泡重發酵重焙火的茶或者儲藏多年的陳茶。試試看,用不同的茶器泡同一種普洱茶,或者是香氣高的茶,一定會喝出不同的味道。

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國內興起用柴燒器皿泡茶也時有兩年多,不能說柴燒茶器比其他茶器用來泡茶好,因為各類茶器是不具有可比性的,學會物盡其用,才是對茶具真正的了解。

柴燒的原色之美

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柴燒茶器可以做成各種各樣的器皿,如蓋碗、禪泡壺等。如果說青花瓷代表著細膩、精致,那柴燒茶器更覺一種大自然的古樸純粹,能夠帶引茶人返璞歸真,也正是這種原色之美的吸引,讓更多的現代茶人開始追求自然原色的境界,放棄繁復,回歸簡單,更加自然舒心。

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